Orzechy ziemne prażone, niesolone

Skład: 100% orzechy ziemne

Średnie wartości odżywcze (w 100 g):
Wartość energetyczna: 2372 kJ/567 kcal
Tłuszcz: 49,2 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
Węglowodany: 16,1 g
w tym cukry: 4,7 g
Błonnik: 8,5 g
Białko: 25,8 g
Sól: 0,07 g

Kraj pochodzenia: Argentyna

Orzechy ziemne to tak naprawdę nasiona roślin strączkowych. Są zaliczane do orzechów, ponieważ mają zbliżone do nich właściwości zdrowotne i odżywcze. Wyróżniają się wśród innych orzechów największą zawartością białka, co jest szczególnie ważne w diecie wegetariańskiej i wegańskiej. Ponadto są bogate w witaminę B3 (niacynę), która wspomaga układ nerwowy, a także pracę mózgu. Zawierają również duże ilości potasu, wapnia, magnezu oraz fosforu. Orzeszki ziemne są źródłem kwasu foliowego oraz witaminy E również mających bardzo korzystny wpływ na organizm.
Poddanie procesowi prażenia obniża korzystny wpływ tych właściwości.